Sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), pastinya kita rindu dengan aktiviti yang biasa kita lakukan sebelum ini.
Salah satunya menjamu selera bersama-sama teman-teman di kedai makanan Mamak yang menghidangkan ayam goreng panas dan ranggup.
Sebenarnya hanya duduk di rumah pun kita mampu menyediakan Ayam Goreng Mamak ini untuk disajikan buat seisi ahli keluarga.
Menggunakan bahan sedia ada di rumah, pastinya ayam goreng yang disajikan akan membuatkan anda teringat-ingat untuk menikmatinya setiap hari.
Ads
Pencarian di laman sosial memberikan perkongsian resipi ayam goreng ini yang sangat senang untuk dibuat. Malah dipercayai boleh membuatkan anda rasa ketagih untuk menikmatinya lagi.
Ayuh, ikuti langkah mudah ini untuk membuatnya bagi penggemar Ayam Goreng Mamak yang merindunya sepanjang PKP ini.
Ads
Resepi Ayam Goreng Mamak Yang Bikin Ketagih
Ads
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung beras
3 tangkai daun kari
Bahan untuk dikisar:
6 ulas bawang putih
2 inci halia
5 tangkai cili kering
2 sudu makan rempah kari
1 biji telur
Garam secukup rasa
1 sudu makan serbuk lada sulah
Cara:
1. Perap ayam dgn bhn kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Perap lagi lama lagi sedap.
Setiap orang di dunia ini diuji dengan palbagai dugaan. Ada yang dilahirkan sempurna dan cukup sihat.
Dan ada pula yang diduga apabila hidup dalam keadaan tidak sempurna seperti orang lain. Namun sebagai hambaNya, kita perlu menerima qada dan qadar yang telah ditentukan oleh Allah. Hanya Dia Maha Mengetahui apa yang terbaik untuk diri kita.
Perkongsian seorang pemuda lembam yang dikongsi di laman sosial Facebook Tok Anjang boleh dijadikan inpspirasi. Biarpun dilahirkan tidak sempurna tetapi tidak jemu beribadah kepada Allah.
Walaupun keadaannya begitu, pemuda yang dikenali dengan nama Adam menarik perhatian apabila sanggup meredah perjalanan sejauh 3KM perjalanan ke surau, 5 kali sehari hanya untuk melaungkan azan di surau.
Bayangkan dia menghabiskan 15km sehari perjalanan pergi dan balik setiap hari hanya untuk menjadi muaazzin di surau berkenaan.
PEMUDA GOPENG DATANG 3KM SETIAP HARI UNTUK AZAN 5 WAKTU.
Bulan Ramadhan bersamaan PKP ini ayah mertua Tok Anjang sakit tenat, sehinggalah Allah menjemput beliau@Haji Mokhtar 4 hari sebelum Hari Raya pada usia 85 tahun. Al fatihah. Seorang yang ramah dan disenangi oleh semua.
Selama sebulan itu bila ada kesempatan Tok dan isteri akan turun ke rumah mertua di Kg Tersusun Kopisan untuk ziarah dan berbuka puasa bersama Mak Mertua dan yang lain lain. Setiap kali berbuka kami akan berpandukan azan maghrib dari surau dihadapan rumah. Azan nya biasa je, tak berapa sedap pun tapi suara azan tak sedap itu lah setiap maghrib, Isya’, Subuh, Zohor, Asar.
Surau kampung Tersusun (konsilidetet) sejak beberapa tahun ini sunyi menyepi kerana kampung ini tiada lagi warga tua. Jamaah solat hari biasa hanya 4-5 orang. Majoriti lelaki dah meninggal dan yang muda banyak berhijrah. Yang tinggal adalah makcik makcik janda.
Dijadikan cerita.
2 malam sebelum raya kami keluarga yang berhampiran berkumpul untuk berbuka dan tahlil dirumah mertua. Sebelum masuk waktu berbuka Tok teringatkan Muazin yang saban hari berbakti mengumandangkan Azan Maghrib sekali gus isyarat berbuka kepada orang kampung.
Tok tanya kepada anak buah. “ADAM tu hari hari azan maghrib tu makan apa masa berbuka sorang di Surau tu?” Dia dah le lembam, slow dan macam budak budak sikit.” Maka bertanya le anak buah kepada ADAM tu. Erm…jawapan yang diterima dari Adam. “Adam makan kurma dan air kosong je. Makan nasi lepas Isya, bila balik rumah.”
‘Allahuakbar! Betapa pedihnya jawapan Adam tu. Rasa hati ini disiat siat. Kami ni rumah berhadapan surau hari hari makan sedap lauk berbagai sejak hari pertama Ramadhan. Tok merata Perak bagi orang makan. Ni depan rumah je! Selepas 28 hari puasa baru kami tau yg anak berjasa ini minum air kosong dengan kurma.
Kecoh kami satu rumah dan buat pertama kalinya ADAM berbuka bersama kami. Banyak makannya dengan lauk penuh. Gembira, sedih, kasihan sangat melihatnya.. Terasa pulak kejam nya kami satu rumah. Moga Allah ampunkan kami.
Kemudian baru Tok Anjang tahu yang Adam ni berumur 24 tahun. Tinggal di Taman Kinta 3km jauhnya bersama ibunya. Seorang pemuda yang lembam dan tidak bekerja. Sering bersendirian bersama motornya kesana sini. Namun Allah memberikan kerja kepada beliau menjadi Muazzin tanpa gaji bagi Surau Kg Konsulidetet.
Setiap subuh dan waktu lain Adam akan datang dengan motornya ke surau dari Taman Kinta untuk Azan dan solat. Hebat anak ni. Adam pandai baca Quran dan hafal Doa doa. Jom kita bagi gaji bulan kepadanya. Paling tidak pun duit minyak motor untuk datang surau. Biar sikit tapi berterusan. Kita tumpang pahala anak ini.
Isian rohani buat semua peringkat umur, semoga kita KASHOORGA bersama.
Insya-Allah, kita download
sekarang ya?
Dari Abu Hurairah RA, sesungguhnya Rasulullah SAW bersabda: Apabila seseorang anak Adam itu meninggal dunia,maka terputuslah amalannya kecuali tiga perkara: sedekah jariah, ilmu yang dimanfaatkan dengannya dan anak soleh yang mendoakan untuknya” (Muslim, Sahih Muslim bi sharh al-Imam Muhyiddin al-Nawawi, Kitab Wasiyyah).
Ternyata doa anak yang soleh berjaya membuka hati seorang ibu untuk mengubah penampilan dari memakai pakaian mengikut bentuk tubuh kepada menutup aurat sepenuhnya mengikut syariat.
Dikongsi dari akaun Tik Tok Fazzuliana_lia, ibu ini berkongsi satu kisah yang wajar dijadikan pengajaran buat para ibu di luar sana. Istimewanya kerana doa seorang anak, dirinya akui dia yang dahulunya sangat leka mengejar duniawi kini mengubah penampilannya dan mengenakan pakaian menutup aurat yang mengikut syariat sepenuhnya. Semuanya berkat dari doa seorang anak yang ingin ibunya ke syurga bersama-sama.
Menurut Fazzuliana_lia, ketika dia leka dengan duniawi, mengejar glamor di dunia dengan pakaian indah di pandangan mata bukan mahram dan lelaki-lelaki anjabi sehinggalah dirinya terlupa anaknya yang masih kecil ketika itu (berusia 10 tahun) dan sudah dimasukkan ke pusat tahfiz.
Kongsinya lagi, pada Februari 2018, dia dan ayahnya dijemput menjadi tetamu Allah. Alhamdulillah. Ketika di Tanah Suci Makkah, Allah menjentik hati saya untuk mulai menyukai pakaian-pakaian menutup aurat seperti di syariatkan agama.
“Balik dari Tanah Suci, mulai 2018-2019, saya sudah berjinak-jinak memakai pakaian menurut syariat yang sebenar-benarnya termasuk mengenakan niqab.
“Tahun 2020 saya mulai mengenakan purdah/ niqab. Masa berlalu dan ketika itu anak sudah mulai tumbuh remaja.
“Apa yang buat hati saya sebagai ibu rasa sebak, anak mula berkongsi rahsia yang disimpannya selama ini. Kata anak, antara doa selama bertahun-tahun dalam solatnya ialah dia memohon kepada Allah SWT agar menganuerahkan ibunya jalan yang diredhai, menutup aurat mencapai kejayaan dengan batas sebagai orang Islam sehinggalah ke hari ini. Bahkan dapat dilihat Fazzuliana dan anaknya sering membaca al-Quran bersama-sama.
Dari perkongsiannya itu, ramai menzahirkan rasa sebak dan terharu kerana dari doa seorang anak, seorang ibu boleh berubah dengan lebih baik dalam kehidupannya.
Nampaknya semakin ramai selebriti wanita yang telah melakukan penghijrahan dengan memakai tudung.
Jika sebelum ini kita menyaksikan, Dahlia Syazwan, Ezlynn, Ernie Zakri, Cik Manggis, Kilafairy, Zila Bakarin, Mawar dan terbaru pula adalah pelakon si cantik manis, Hannah Delisha.
Memberitahu perubahan yang dirasai, Hannah berkata jiwanya kini terasa lebih tenang.
“Saya hanya menunaikan tanggungjawab kepada Allah SWT. Dalam hidup, kena sentiasa berubah dan memperbaiki kekurangan diri.
“Saya mahu menjadi muslimah yang baik. Insya-Allah.
“Saya juga bersyukur kerana keputusan dibuat pada saat tiada hutang penggambaran yang memerlukannya tidak bertudung,” katanya yang menyangkal dakwaan berhijab kerana mahu berkahwin.
Sejak muat naik fotonya berhijab, Hannah mendapat pujian warganet. Rata-rata bersyukur dengan penghijrahan dilakukan dan mendoakan dirinya terus istiqamah.
Dalam kesibukan kehidupan seharian yang sering menuntut tenaga fizikal dan emosi, waktu sebelum tidur menjadi detik paling sesuai untuk seorang Muslim kembali menenangkan jiwa...
sekarang ya?
