Walaupun masih dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) namun semangat untuk menyambut Ramadan tetap membara.

Bukan sahaja untuk merebut pahala dengan melakukan pelbagai amal ibadah lain selai berpuasa, tetapi juga mahu menikmati suasana berbuka yang lain sekali situasinya berbanding bulan lain.

Dan pastinya juadah istimewa untuk berbuka nanti adalah menyediakan air minuman. Paling popular setiap kali ramadan jika berkesempatan membeli di bazar seperti tahun sebelumnya adalah air katira.

Oleh kerana tahun ini tiada bazar Ramadan, apa kata kita membuat sendiri air katira asli yang dikongsi resipi oleh seorang pengguna laman sosial Facebook Kamarul Ariffin Nor Sadan.

Menurutnya air katira ini asli dari Johor dan sangat popular di sana sepanjang bulan puasa.

PKP ni terasa seperti bulan Ramadan pula. Di Johor, minuman yang sentiasa popular di bazaar Ramadan adalah Air Katira. Ramai peniaga jual, tapi sebahagian besar guna resepi tangkap muat. Hari ni kita buat resepi asli Johor.

Air Katira Johor by Kamarul Ariffin Nor Sadan

Bahan-bahan:

1 sudu besar katira

1 sudu besar biji selasih

3 biji kurma

3 biji kembang semangkuk

4 biji badam

4 helai daun pandan

4 sudu besar gula

1 liter susu segar

*untuk versi Air Katira Abu Bakar, susu segar diganti dengan: 1 tin susu sejat + aiskrim soda 500ml

Cara-cara penyediaan boleh lihat di kapsyen setiap gambar. Jom lihat resepi #DapurKAN kali ni!

Ini katira. Ia juga dipanggil sebagai getah anggur/gond katira/gum tragacanth. Benda ni lah yang memberi nama kepada minuman itu. Jika peniaga jual air katira tapi tiada benda ni, maka peniaga tak jujur.

Katira ni boleh di beli di pasaraya(kawasan jual rempah ratus), kedai tabib cina atau kedai jual peralatan hindu. Saya beli online (Shopee/Lazada) je.

Minuman ni berasal dari timur tengah(tak pasti negara mana) dan di bawa ke Tanah Melayu oleh para pedagang. Johor naturalisasikan minuman ini menjadi minuman tempatan.

Orang Johor buat perubahan sedikit dari segi bahannya. Orang timur tengah gunakan air mawar untuk mendapatkan aroma segar, tapi di Johor ia diganti dengan pandan.

Buang biji kurma dan hiris halus. Kemudian masukkan kurma, biji selasih, katira dan kembang semangkuk di dalam cawan atau mangkuk berasingan. Masukkan air ke dalam setiap cawan.

Macam ni. Semua bahan ni akan mengembang. Jika dah kembang, kira dah boleh angkat dan tos. Biasanya perlu sekitar 4-6 jam.

Sementara tu, potong badam. Cincang pun boleh. Daun pandan tu saya carik halus, sekadar untuk hiasan.

Daun pandan tadi, kita rebus dengan air dan gula untuk dapatkan aroma dan warna hijau. Air katira Johor berwarna hijau lembut. Tiada pewarna tambahan atau esen pisang diperlukan.

OK bahan-bahan rendam tadi dah kembang cantik. Air Katira Johor yang asli kadang kala diletakkan kismis. Cincau tidak tergolong sebagai bahan asli dalam resepinya.

Air Katira Abu Bakar yang merupakan salah satu jenama popular minuman ini, telah menambah bahan moden dalam ramuan mereka iaitu air berkarbonat aiskrim soda. Itu kira versi moden.

OK sekarang kita dah boleh satukan semua bahan yang kita dah sediakan. Bahan rendam tadi, perlu tos tau. Jangan kau tuang terus dalam susu tu. Cair susu tu karang. Jangan lupa masukkan badam.

Susu segar boleh diganti dengan campuran air dan susu sejat. Jika gunakan susu pekat manis atau minuman aiskrim soda, tak perlu tambah gula. Nanti manis sangat. Hiperglikemia karang!

Itu dia! Kita punya air katira Johor dah siap! Sedap diminum sejuk. Beraroma, dan menyegarkan.

OK kita close up sikit Air Katira Johor kita. Lihat warnanya. Hijau lembut sahaja, kan?

OKlah! Itu sahaja episod #DapurKAN kali ni. Jemput follow FB Kamarul Ariffin Nor Sadan untuk ikuti resepi-resepi bergambar yang lain.

ARTIKEL BERKAITAN: Resipi Buat Donut Gebu Tanpa Uli, Caranya Mudah Saja.

‘Alhamdulillah, proses dipermudahkan.’ Terlantar sejak 2021, mahkamah syariah luluskan tuntutan fasakh Jahidah. Sudah tentu tiada kata yang terluah melainkan rasa syukur, apabila penantian selama ini berakhir.

Apa lagi dengan keadaan Jahidah sebegitu membuatkan keluarga memilih jalan terbaik buatnya. Hari ini Mahkamah Rendah Syariah Seremban telah meluluskan permohonan tuntutan fasakh Jahidah Nordin, 44 terhadap suaminya, Rosmaini Abd Raof, 40.

Artikel Berkaitan:

Lelaki Fasiq Tak Sesuai Dengan Wanita Solehah. ‘Suami Mengaku Songsang, Isteri Berhak Tuntut Fasakh.’

Alhamdulillah

Adik kepada Jahidah, Fauziah Nordin, 41, mengakui gembira menerima berita itu selepas kakaknya kini terlantar akibat kecederaan serius selepas dipukul suaminya itu pada kejadian Mei 2021.

Menurut Fauziah yang mewakili kakaknya itu, dia membuat tuntutan fasakh mewakili Jahidah pada 1 Februari lalu dan bersyukur proses itu dipermudahkan tanpa menunggu lama.

“Saya sangat bersyukur sebab sudah lama tunggu supaya ada keputusan mengenai perkahwinan kakak ini. Saya memang tidak sangka akan dapat keputusan hari ini, rasa kurang sikit beban saya.

“Saya akan bincang dengan peguam untuk langkah seterusnya kerana ia perlu dilakukan satu persatu memandangkan saya perlu menjaga kakak dan anaknya,” katanya.

Proses Dipermudahkan

Jelas Fauziah, dia kini lega dan dapat memberi fokus terhadap kes jenayah membabitkan Rosmaini dengan kakaknya yang kini masih lagi dalam perbicaraan di mahkamah.

Terdahulu, di mahkamah, Peguam Mohd Amirul Adam Ahmad dari Jabatan Bantuan Guaman Negeri Sembilan yang mewakili Fauziah menyerahkan kenyataan bertulis kepada Hakim Hamizan Mohd Nor.

Terlantar Sejak 2021

Tambah Mohd Amirul, hakim membuat keputusan hari ini selepas mahkamah berpuas hati dengan keterangan secara bertulis oleh pihak penjaga ad litem serta berdasarkan dokumen yang dikemukakan.

Mengulas mengenai defendan atau wakilnya yang tidak hadir hari ini, jelas Mohd Amirul, sebelum ini pihaknya cuba menyerahkan saman secara kendiri di alamat terakhir Rosmaini di Johor.

“Tetapi apabila kami meminta bantuan Jabatan Bantuan Guaman Johor untuk serahkan saman (notis kehadiran), laporan yang kami terima tiada penghuni di rumah berkenaan.

Mahkamah Syariah Luluskan

“Jadi pilihan ada untuk memanggil pihak defendan hadir juga ke mahkamah adalah melalui saman ganti iaitu saman tampalan di alamat terakhir atau saman melalui iklan. Kami buat melalui iklan di akhbar Berita Harian pada 24 Februari,” katanya.

Media pada Mei 2021 melaporkan, Jahidah yang hamil parah dipercayai dipukul suaminya dalam kejadian pada 4 Mei.

Tuntutan Fasakh Jahidah

Jahidah yang juga kakitangan awam jabatan kerajaan dilaporkan berada di Hospital Tuanku Ja’afar (HTJ) Seremban selepas menerima rawatan awal di Unit Rawatan Rapi (ICU) Hospital Sultanah Aminah (HSA) Johor Bahru.

Mangsa parah pada kepala dan tengkorak akibat pendarahan selain rahang, tulang belakang serta rusuk retak disyaki dipukul suaminya.

Baca Di Sini:

Bagai “Malaikat Kecil’, Baby J Membesar Sihat Di Samping Ibu Koma. Ramai Doakan Anak Kecil Ini Membela Nasib Ibunya Kelak

“Kerosakan Otak Yang Teruk, Takkan Normal Seperti Dulu”! Adik Kongsi Keadaan Terkini Kakak, Mangsa Dibelasah Suami

Kashoorga: Semoga kesihatan Jahidah semakin baik dan diharap apa yang berlaku pada Jahidah menjadi pengajaran buat kita semua.

Sumber: myMetro

Follow kami di Facebook, Website, Instagram dan YouTube Kashoorga untuk mendapatkan info dan artikel-artikel menarik.

Setiap wanita pastinya suka pada kecantikan. Pantang mendengar cara atau petua paling mudah menjaga kecantikan, pasti akan cuba diikuti.

Sebenarnya tidak perlu keluarkan bajet mahal, sebaliknya dengan kos hanya bawah RM10 juga mampu membuatkan wajah anda jadi lebih cantik dan sihat.

Perkongsian wanita ini Nurtieja di laman sosial Facebook, yang memberitahu petua bagaimana dia mencantikkan wajah hanya dengan menggunakan yang bahan halal dan confirm selamat.

Menggunakan buah-buahan yang dipotong kecil dan dibuat ais kiub. Hasilnya kulit jadi lebih sihat, berseri dan tidak kusam lagi.

Malah kulit juga menjadi tidak berminyak walaupun setelah beberapa jam penggunaannya. Dia turut berkongsi khasiat setiap buah yang digunakan untuk membuat cube ice ini.

AIS KIUb GULA PASIR + BUAH BUAHAN KESUKAAN KORANG.

Tieja suka beli buah potong banyak banyak. yang 5 paket RM8 gitu.. sebab boleh merasa banyak jenis buah. tapi kedai yang selalu pergi tu, tak sah kalau tak bagi lebih.. tu kadang sayang buah buah potong ni cepat buruk. tak sempat nak makan banyak banyak gitu.

jadi dari membazir tieja buat cube ice. siapa follow tieja dari dulu tahu kan, tips penjagaan kulit tieja.. memang setiap hari, sehari sekali akan tuam ais dekat muka.

tapi kali ni ubah sikit citarasa. buat lebih aummmmm khasiat die.

Bahan korang perlu ada :

GULA PASIR (Jadikan seperti air gula)
⁃ melembapkan kulit
⁃ kulit sihat dan cerah
⁃ kecilkan pori
⁃ tak ade kesan sampingan, insyaallah
⁃ singkirkan kulit kering

buah buahan yang korang ada, atau suka. tieja kebetulan ada semua buah buah dan sayur tu dalam peti. so apa salahnya potong buat warna warni.
kelebihan setiap buah ni banyak. boleh google.. tieja just bagi satu kelebihan setiap buah ni

✅ OREN : mencerahkan

✅ ANGGUR HIJAU : kulit lebih berkilau

✅ EPAL MERAH : membantutkan pertumbuhan jerawat

✅ LEMON : kurangkan minyak muka

✅ KENTANG : ini tieja buat khas untuk mata

✅ TOMATO : melembapkan

✅ PEACH : anti penuaan/anjal kan kulit

✅ TIMUN : : kecilkan pori

✅ KUNYIT HIDUP : kecutkan jerawat

andai korang pakai buah lain, sila sila la goolge yee.. macam labu boleh, lobak, bayam, aihhhhh banyak la boleh korang cuba.

cara buat boleh refer video ok.

sehari satu AIS KIUB . aduhhhhh bapak gilerr best weyyy

tegang habis muka..

“dah buat video baru rasa ade yang pelik, ‘ICE CUBE’ padahal ‘CUBE ICE’ ” – maaf kan kesilapan itu yee

dah try buat nanti share la yee dekat komen. AIS KIUB WARNA WARNI korang dekat tieja.

selamat mencuba.

VIDEO PENUH CARA BUATNYA: